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      水冷型真空預冷機

           真空預冷機是食品等富含水分物質的快速降溫設備,能量守恒定量告知,真空預冷機對高溫熟食等降溫,自身需要散熱裝置。真空預冷機的制冷機組對捕水器降溫,捕水器溫度一般為零下20多度,其作用:將從真空箱體中蒸發、汽化的水分子瞬間凝結為液態水排走。那么制冷機組散熱裝置有水冷型、風冷型兩種。本篇著重介紹水冷型真空預冷機。

          7月12日消息,據悉: 水冷型真空預冷機(主機)使用場合為散熱條件不佳的室內空間、或屋頂。主要原因:真空預冷機內置的壓縮機一般為10P以上,并且蒸發器(捕水器)溫度一般為-20度左右,如果采用風冷冷凝器,并在室內較小的密閉空間,壓縮機及冷媒產生的熱量會使得室內狹小密閉空間環境快速升溫,導致真空預冷機內置壓縮機啟動熱保護,停止工作;在南方夏季樓宇屋頂日最高溫度也在60度以上,而普通風冷空調環境溫度達到48度左右,也勢必將強制停機以保護壓縮機。而水冷型真空預冷機,銅管內冷媒散熱是通過冷卻水散熱,會有效彌補風冷冷凝器在上述環境中的散熱不足。

           水冷型真空預冷機的冷凝器為水冷冷凝器,與冷卻塔相連,使得冷卻水在冷卻塔、水冷冷凝器間循環流動,實現冷媒通過冷卻水熱量交換,將工作中的冷媒熱量通過冷卻塔水分蒸發散熱到室外大環境空氣中。水冷冷凝器散熱效率為風冷冷凝器的1.2倍。
         

         水冷型真空預冷機,由于冷卻塔、水管在室外,在我國北方冬季,需要進行水管保暖、冷卻水防凍等處理。
       
      以上是水冷型真空預冷機相關知識,詳情請咨詢上海鋼擎產品部。

      2021年7月12日
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